1：准时到岗，接受值班经理的任务分配，向顾客提供优质服务。
2： 个人清洁卫生，仪容仪表规范化。
3：负责开餐前的准备工作，爱护餐厅设施设备，并对其实施保养，清洁；按照规定要求布置餐桌及补充各种物品。
4：搞好营业前后的卫生工作，保持餐厅环境整洁，确保餐具、部件等清洁完好。
5：保证各种用品、调料的清洁和充足。
6：熟悉餐桌上所有品种的名称、单价；掌握菜品、饮料知识和服务操作技巧。
7：能迅速有效地处理各类突发事件。
8：遵守餐厅的各种规章制度，完成上级布置的各项工作。
岗位条件：
1：工作主动，热情，认真，责任心较强。
2：掌握餐厅服务流程。
3：有熟悉的服务技巧和一定的应变能力，能妥善处理服务中出现的一般性问题。
4：身体健康，仪表端庄。

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